Atema Kogen Resort Belnatio,Niigata

～เมนูเด็ดประจำร้าน Buna Japanese Cuisine "Echigo Fermented Kaiseki -Ajisou KANADE-"～

อาหารทุกจานใช้เครื่องปรุงรสหมักดอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารของโทคามาจิ เป็นเครื่องปรุงเสริม จานหนึ่งที่ชื่อว่า ซากุระได สื่อถึงหิมะที่ละลายและดอกตูมที่กำลังผลิบาน ในขณะที่เนื้อวากิวจากนีงาตะแบบชาบูชาบูและหมูสึมาริย่างไฟอ่อน พร้อมผักภูเขาในฤดูใบไม้ผลิ จะทำให้คุณรู้สึกถึงฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง อาหารญี่ปุ่นมากมายที่ปรุงอย่างอิสระโดยไม่ยึดติดกับเทคนิคแบบดั้งเดิม จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน

～"Four Seasons Atema Kaiseki" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับฤดูกาลต่างๆ อย่างสบายๆ～

เพลิดเพลินกับผักตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมหม้อไฟขนาดเล็กที่ประกอบด้วยผักจากภูเขาในฤดูใบไม้ผลิ กุ้งหนานปัน และมันเทศ

ชาบูชาบูที่ทำจากเนื้อวากิวจากนีงาตะ ซึ่งเป็นเนื้อวากิวที่นีงาตะภาคภูมิใจ

รับประทานคู่กับน้ำซุปบีชญี่ปุ่นจะอร่อยยิ่งขึ้น

*เหมาะสำหรับ 2 ท่านขึ้นไป

*เมนูอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็กจะแตกต่างกัน

หมูมหัศจรรย์ "หมูสึมาริ" มีไขมันที่นุ่มละลายในปากอย่างน่ารับประทาน โดยมีจุดหลอมเหลวที่ 32 องศาเซลเซียส ซึ่งต่ำกว่าอุณหภูมิร่างกาย

ห่อด้วยต้นหอมซอย แล้วรับประทานคู่กับน้ำซุปสูตรพิเศษของร้านอาหารญี่ปุ่นบูน่า

*เหมาะสำหรับ 2 ท่านขึ้นไป

*เมนูอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็กจะแตกต่างกัน

แพ็กเกจสุดคุ้มค่าที่รวมอาหาร 1 มื้อ เครื่องดื่ม 1 แก้ว ห้องพักส่วนตัว และอ่างอาบน้ำแร่!

คุณสามารถเลือกได้ระหว่างคอร์สเบนโตะญี่ปุ่นหรือคอร์สอาหารไคเซกิ

<รายละเอียดแผน>

ความจุ: 4 ถึง 16 คน

*จำกัดเพียง 2 กลุ่มต่อวัน (กลุ่มละ 4 คนขึ้นไป)

*กรุณาติดต่อเราหากท่านต้องการรองรับผู้เข้าพักมากกว่า 17 ท่าน

เวลาทำการ: 11:00-15:00 น. *มีห้องส่วนตัวและบ่อน้ำพุร้อนให้บริการ

ค่าธรรมเนียมการใช้บริการ: แตกต่างกันไปตามวันที่และเมนู โปรดติดต่อเราเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

สิทธิประโยชน์ของแพ็กเกจ: รวมเครื่องดื่ม 1 แก้ว ค่าบริการที่นั่งในห้องส่วนตัว และค่าบริการอาบน้ำ (ผ้าเช็ดตัว)

หากคุณสั่งอาหารชุดไคเซกิสำหรับ 8 ท่านขึ้นไป

นอกจากนี้ เราจะมอบของขวัญฟรีให้คุณเป็นเหล้าสาเก Matsunoi Special Junmai ขนาด 4 ขวด หรือไวน์สปาร์คลิ่ง 1 ขวด!

เครื่องปรุงรสหมักดอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารของเมืองโทคามาจิ ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงเสริมในทุกเมนู

ซาชิมิกุ้งลายเสือจากเกาะซาโดะ ปลากะพงขาวย่างจากจังหวัดนีงาตะ เสิร์ฟในซุปที่ทำจากไข่เต่าทะเลนิ่มจากเมืองอุโอนุมะ

ตั้งแต่หมูสึมาริและเนื้อวากิวจากนีงาตะที่เสิร์ฟคู่กับโคจิซีอิ๊วและถั่วดำหมัก เมนูอาหารหลากหลายที่จะทำให้คุณประทับใจทุกประสาทสัมผัสจะทำให้คุณมีความสุขอย่างแน่นอน

อาหารไคเซกิจานนี้ ซึ่งแนะนำโดย "บูน่า" ผสานภาพลักษณ์ของ "การหมัก" ในฤดูหนาวเข้ากับวัตถุดิบในฤดูร้อนได้อย่างลงตัว

ร้านอาหาร Atema Kaiseki เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติอาหารตามฤดูกาลในบรรยากาศสบายๆ
เชิญเพลิดเพลินกับผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิดของเรา และไก่โคชิโนะตุ๋นในซอสเข้มข้นในหม้อไฟขนาดเล็กของเรา

ชาบูชาบูที่ทำจากเนื้อวากิวจากนีงาตะ ซึ่งเป็นเนื้อวากิวที่นีงาตะภาคภูมิใจ

รับประทานคู่กับน้ำซุปบีชญี่ปุ่นจะอร่อยยิ่งขึ้น

*เหมาะสำหรับ 2 ท่านขึ้นไป

*เมนูอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็กจะแตกต่างกัน

หมูมหัศจรรย์ "หมูสึมาริ" มีไขมันที่นุ่มละลายในปากอย่างน่ารับประทาน โดยมีจุดหลอมเหลวที่ 32 องศาเซลเซียส ซึ่งต่ำกว่าอุณหภูมิร่างกาย

ห่อด้วยต้นหอมซอย แล้วรับประทานคู่กับน้ำซุปสูตรพิเศษของร้านอาหารญี่ปุ่นบูน่า

*เหมาะสำหรับ 2 ท่านขึ้นไป

*เมนูอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็กจะแตกต่างกัน

ซูชิที่ทำด้วยมือเป็นวิธีหนึ่งที่จะเพลิดเพลินกับการห่อส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ เช่น อาหารทะเลอย่างปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า หรือสเต็ก ในม้วนซูชิของคุณเอง

ชุดเบนโตะสเต็ก ซึ่งประกอบด้วยเทมปุระ ชาวามูชิ และของหวานที่เด็กๆ สามารถรับประทานได้นั้น เหมาะสำหรับเป็นมื้อไคเซกิครั้งแรกของเด็กๆ

เมนูนี้จัดทำขึ้นสำหรับเด็กประถมศึกษา

แฮมเบอร์เกอร์ทำมือ ข้าวปั้นขนาดพอดีคำ และบะหมี่โซบะ ปรุงโดยเชฟชาวญี่ปุ่น

ชุดเบนโตะแฮมเบอร์เกอร์ที่อัดแน่นไปด้วยอาหารจานโปรดของเด็กๆ เช่น เทมปุระ ชาวามูชิ และของหวาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารไคเซกิครั้งแรกของเด็กๆ

เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไปที่อยู่ในวัยก่อนเข้าเรียน

*เนื้อหาบางส่วนอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้

โปรดทราบเรื่องนี้ล่วงหน้า

*กรุณาติดต่อโรงแรมล่วงหน้าหากต้องการใช้บริการนี้